焚き火 ご飯に最適！アウトドア料理に使えるウッドストーブ6選

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【焚き火ご飯がもっと楽しくなる！アウトドアで使えるおすすめウッドストーブ6選】

キャンプを計画している方、あるいはキャンプ場や山でのお気楽キャンプを楽しみにされている方へ。今回は、キャンプ飯（キャンプ料理）をより美味しく、かつ効率的に調理できる「ウッドストーブ」のおすすめ6選をご紹介します。

焚き火（ホットコート）の炎で調理する醍醐味は、何かと言えば「温かみのある味」や「手作りの楽しさ」です。しかし、普段は家庭でガスや電気コンロを使っているので、野外では思い通りに調理ができないという悩みも少なくありません。

その悩みを解決し、キャンプでも本格的な料理を楽しめるように、プロが実際に使用した感覚を基に、実用性と楽しさを兼ね備えたウッドストーブを厳選しました。さらに、これらのストーブを使った調理方法や注意点など、キャンプ飯のコツもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

はじめに：なぜウッドストーブがアウトドア料理に最適なのか？

アウトドアシーンにおける調理方法は、限られます。プロパンガスコンロは最もポピュラーな選択肢ではありますが、燃料の補充や重量、価格も考慮する必要があります。一方、焚き火はローカストーン（薪ストーブ）やキャンプファイヤーは、燃料さえあれば場所を選ばず、自然の力を味わえる魅力があります。

ウッドストーブとは、その名の通り、木材（薪）を燃焼させて熱を発生させる調理器具です。キャンプ用のウッドストーブは、通常、持ち運びやすく折りたたみ可能な設計になっており、主に以下の理由からアウトドア料理に非常に適しています：

1. 燃料の軽量化と省スペース: プロパンはガロン単位で重いため、キャンプ場での持ち込み制限も課されやすいです。一方、乾燥させた薪は比較的軽量で、持ち運びが可能です。また、スペースもコンパクトです。
2. 持続性: 一旦始火させてしまえば、薪を追加するだけで長く持続できます。プロパンのようにガスが尽きるリスクが少ないです。
3. 温かみのある味: 特に肉や野菜を調理する際、薪の燃焼熱は食材に深みと「薪焼き」と呼ばれる独特の風味を与えます。
4. 楽しさと達成感: 木を割ったり、始火をしたり、調理を進める過程そのものがキャンプの一部になり、手作りの喜びを感じられます。
5. 多様な使用場面: ボッシュ（薪ストーブ）と呼ばれるものであれば、熱容量が大きいため、キャンプサイト全体を暖める「ホットサップ」にも利用できます。さらに、キャンプツーリングやハイキング時のサブ調理器具としても活躍します。

ただし、ウッドストーブを使う際には、いくつかの点に注意が必要です。ここでは、その準備と選択の基準についても簡単に触れながら、おすすめの製品をご紹介します。

ボッシュと熱 tents

アウトドアでの薪ストーブの使用を考える際、特に「ホットタープ」と呼ばれる特殊なテント（薪ストーブ対応キャンプタープ）の使用が考えられます。ホットタープは、テントの上に設置される煙突を通るストーブ受け皿で、ストーブから出た煙を効果的に外部に排出します。このシステムは冬キャンプでテント内を暖めるのに非常に効果的です。

一方、私がお伝えする「ウッドストーブ」とは、主に以下の2種類を指します：

• ポータブルウッドストーブ（キャンプ用）: 通常、脚が付いたやや小型のストーブで、多くは折りたたみ可能。素材は、軽量で耐久性の高いチタン製や、ステンレス鋼製（シート状や筒状）などがあります。キャンプサイト内に設置し、直接調理するタイプです。
• ボッシュ用ストーブ（大型）: キャンプタープや熱 tents 内で使用される、より大型で熱出力の高いストーブです。素材は主に鉄製またはステンレス鋼製で、多くの場合、折りたたみ式ではなく（一部を除き）、固定式の部品が多いです。

本記事では、キャンプ場や自然の中での日常的な調理に使える、よりポータブルなタイプのウッドストーブに焦点を当てています。これらのストーブは、ホットタープなしでもテーブルの上に置いて調理が可能です。

燃焼観察用の観火ガラス

多くのポータブルウッドストーブには、ストーブ内部の燃焼状態を観察できる「観火ガラス」が付いています。ガラスを通して炎の様子を確認しながら調理することで、焼き加減を適切にコントロールできます。安全面でも、ストーブ内部の異常な状態を事前に発見するのに役立ちます。

さて、準備は整いました。それでは、実際にキャンプ飯を美味しく調理できると評判のウッドストーブ6選を、実際の使い勝手や特長を踏まえてご紹介します。

ウッドストーブの基本的な種類と選び方のポイント

ウッドストーブには、主に材質や設計によって異なる種類があります。どのような用途で使用するかによって、最適なタイプが変わります。ここでは、一般的な分類と選び方のポイントをご紹介します。

主な材質の違い

1. チタン製: 重量が軽いことが最大の特徴です。持ち運びが非常に楽で、女性の方でも操作しやすいです。耐久性も優れていますが、熱伝導性は金属よりもやや低い場合があります。価格は他の素材よりも高めになりがちです。
2. ステンレス鋼（ステンレス）製 (シート状・薄肉): 軽量でありながらも十分な強度を持ち、価格も比較的抑えることができます。折りたたみがしやすく、コンパクトに収納できます。ただし、チタンほど軽くはありません。
3. ステンレス鋼（筒状・厚肉）: 強度や熱容量が高く、安定した火力を維持しやすいです。ただし、重量がやや重くなります。多くは脚付きの「ポータブルボンベ」タイプですが、大型のものはボッシュ用になります。
4. 鉄製: 最も伝統的な素材です。熱容量が大きく、一度にたくさんの熱を吸収し、持続的な火力を発揮できます。ただし、重量が最もかかり、持ち運びが大変です。価格も比較的高めです。

設計の違い

• 脚付き型: 地面またはテーブルの上に安定して置けるよう脚が付いています。多くのポータブルウッドストーブはこのタイプです。
• 折りたたみ式: 携帯や収納の利便性を高めています。折りたたんだ状態でコンパクトになります。
• 折りたたみ不可・固定式: 大型のボッシュ用ストーブなどに多く見られます。分解も難しい場合が多く、持ち運搬にはハンディがあります。

選び方のポイント

• 用途: 日常的なキャンプ飯に使用するのか、短時間で大量の肉を炙るためのものなのか、それともハイキングのサブ調理器具として使用するのか。その目的に合わせて選びましょう。
• 重量: キャンプ場や山歩きの道中、背負って移動する必要がある場合は、できるだけ軽いものを選びましょう。
• サイズ: 調理する人数や、ストーブの周りに置けるスペースを考慮します。
• 火力と熱容量: 欠けてはいけない機能です。必要な火力が得られるか、長時間火力を持続できるかを確認してください。
• 観火機能: 調理の進行状況を確認できる観火ガラスがあるかどうかは、安全性と調理のコントロールに影響します。
• 耐久性: 毎度使用するのであれば、素材や作りの耐久性を考えて選びましょう。
• 価格: 予算に合わせて選択してください。性能と価格はトレードオフすることも多いです。

これらのポイントを考慮し、実際にキャンプ現場で活躍するウッドストーブ6選をご紹介します。

おすすめウッドストーブ1：燃料を気にせず調理に集中できる「Pyramiden Original Pellet Stove」

まずご紹介するのは、Pyramiden Original Pellet Stoveです。これは、薪だけでなく、ペレット（木チッピング）も使用できるハイブリッド型のウッドストーブです。ペレットは乾燥木材よりも軽く、燃料の持ち運びがより簡単になります。キャンプ場や野外での燃料確保に困る場面がある方に特にオススメです。

特長

• 小型で軽量: ポータブルサイズで持ち運びに便利。
• ペレットと木材両対応: ペレットを使用すれば燃料の問題を解決できます。
• 強力な観火ガラス: 炎の状態をしっかり観察可能。
• 安定した火力: 小さなストーブながら十分な火力を発揮。
• コンパクトな設計: 調理台の隅っこでも活躍できます。

使用感のポイント

Pyramiden Original Pellet Stoveは、その名の通り、ペレット専用の給餌システムを持っています。ペレットは袋状に販売されており、キャンプ場の土産物店やキャンプ用品店で手に入りやすい場合があります。薪を使用する場合にも対応するため、場所による燃料事情に柔軟に対応できます。

始火は少しコツが要りますが、ペレットは粉雪状で均一なので、比較的安定して始まります。火力は中火力程度まで調節が可能です。小さな鍋やフライパンが置けるサイズであり、サブ調理や追加調理に最適です。観火ガラスは透明度が高く、内部の燃焼状態を明るく確認できます。

Pyramiden Original Pellet Stoveの最大の魅力は、燃料の心配を軽減できることでしょう。ただし、ペレットは価格が少し高めになる傾向があります。それでも、燃料確保の手間を省けるという実用性は高いと言えます。

おすすめウッドストーブ2：日本のキャンプシーンでも人気の「Soulstove」

Soulstoveは、日本のキャンプ文化に深く馴染みのあるブランドの一つです。その名の通り、「魂」を感じる温かみのある調理を実現するというコンセプトです。Soulstoveシリーズは、薪ストーブとしての本質を損なわない独自の設計で、キャンプファンから高い評価を得ています。

特長

• 伝統的な薪ストーブの温かみ: 燃える薪と食材の間近さを感じさせる、本物の薪ストーブ体験。
• 良い熱伝導性: 鍛造鋳鉄を使用した大型の熱容量により、安定した火力と保温性を実現。
• 強力な観火ガラス: 炎の美しい様子を鑑賞しながら調理が楽しめる。
• 日本のキャンプシーンに適応: 豪華なキャンプサイトだけでなく、自然の中でシンプルにキャンプするスタイルにも合う。

使用感のポイント

Soulstoveは、重量とサイズがやや大型タイプのストーブです。持ち運びは比較的しにくいため、短い移動や頻繁な設置撤収には適していませんが、設置した後の安定した火力は申し分ありません。特に、大量の肉や魚の炙り焼き、野菜の加熱など、ボリュームのある調理に向いています。

その伝統的な作りは、炎の揺らぎや